A Sümegtej termékei égköve a helyi gazdaságoknak. Kis családi vállalkozásként indult 1993-ban, mára ugyan kinőtte magát, de továbbra is őrzi a családias hangulatot.
Jelenleg 500 tejelő tehén adja a finom tejet, amiből a remek portékák készülnek. Az állatok kötetlen tartási rendszerben élnek, egy 24 állásos fejőházban naponta kétszer fejik őket. A növendék állománnyal szezonálisan legeltetést is folytatnak. A tehenek korszerű istállóban vannak elhelyezve, ahol komfortos körülmények között tudnak tejet adni. Az itt keletkező trágyát szigorú kezelések után kijuttatják az általuk művelt földterületekre. A 2014-es évben épült az új tejfeldolgozó üzem, mely természetesen minden hatósági előírásnak és követelménynek megfelel. A reggel frissen fejt tej egy zárt rendszeren keresztül jut át az üzembe, ahol pasztőrözés után feldolgozásra kerül.
